Znate li šta je ovo?

Dok se vi prisjetite ili dobijete informaciju o nazivu starine na slici, mi ćemo nastojati o istoj sročiti jedan članak.

Evo nas ponovo. Na slici je Dolaf – praktična stvarčica koju je nekad posjedovalo gotovo svako domaćinstvo, a koja je služila za prženje sirove kafe.

Sastoji se od metalne drške koja služi za runčno okretanje, te limenog bubnja sa otvorom kroz koji se puni određenom količinom sirove kafe u zrnu.

Dolaf se, nakon što je bubanj napunjen kafom, stavlja na žeravu otvorene vatre ili vatre naložene u šporetu, te ručno okreće dok kafa u potpunosti ne bi bila ispržena.

Neopisiv, prijatan i opijajući miris pržene kafe nekad se širio sokacima i avlijama, pa gotovo i svakim domaćinstvom, a poseban užitak bio je teferridžiti uz taze prženu i netom “ispečenu” kafu.

Bila razbuđuša, dočekuša, razgovoruša ili ispratuša, ispijanje kafe uvijek je predstavljalo poseban ritual, zadovoljstvo i priču samu za sebe.

Rejting

  • 10
  • 10
  • 10
  • 10
  • 10
  • 10

    Score

Korisnička ocjena: 0 ( 0 Glasova )



Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.